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Armazenagem e estoque: saiba a diferença
Armazenagem e estoque, ou estocagem, são termos que possuem conceitos relacionados, e, portanto, são comumente confundidos até mesmo por profissionais experientes da área de logística. Apesar disso, representam processos diferentes, com características particulares e níveis de complexidade distintos.
Alimentos perecíveis: cuidados para uma logística adequada
Itens perecíveis são aqueles sensíveis ao processo de deterioração e, portanto, possuem curto período de validade. O principal exemplo são os alimentos, que quando não armazenados, embalados e transportados adequadamente, perdem a qualidade e se tornam um risco para a saúde do consumidor. Por esse motivo, suas operações logísticas devem ser executadas com atenção especial.